你知道鲍鱼的头数是怎么算的吗？

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鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。ViT冷知识_冷知识大全_你不知道的生活冷知识_动物冷知识_历史冷知识

鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。ViT冷知识_冷知识大全_你不知道的生活冷知识_动物冷知识_历史冷知识

1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。ViT冷知识_冷知识大全_你不知道的生活冷知识_动物冷知识_历史冷知识